Saline
À l’occasion de la 35ᵉ édition du Festival Biarritz Amérique Latine, venez découvrir Saline.
Niché au cœur de la ville, ce restaurant unique au Pays Basque propose une cuisine authentique et faite maison qui fusionne avec modernité les saveurs des Antilles et de l’Amérique latine. Passionné par les épices et les traditions créoles, le chef y sublime les poissons frais et les produits locaux à travers des ceviches d’exception préparés à la commande. C’est une invitation à un voyage gustatif coloré et chaleureux, au croisement des Caraïbes et des influences latino-américaines.
62 Rue Gambetta 64200 Biarritz
Instagram : @salinecevichebar